Faite avec la boite mystère, à la base, c'est une recette se trouvant dans un livre de cuisine :)
Ingrédients :
* pâtes (coquillettes, au niveau des quantités, je fais un peu au pif, c'est en fonction de votre appétit ^^")
* brocolis
* tomates cerises
* emmental ou gruyère rapés
* 2 c.à.s de vinaigre basalmique
* 2 c.à.s d'huile d'olive
* 1 c.à.c de moutarde
* un peu de jus de citron
Recette :
=> Faire cuire les coquillettes à l'avance (c'est une salade, donc ça doit être frais ^^)
=> De même pour le brocolis. Personnellement, je le fait cuire au micro-onde : 5 minutes dans le cuiseur vapeur pour micro-onde avec un fond d'eau, ou si vous en avez pas, dans un plat qui va au micro-onde, toujours avec un fond d'eau, recouvert de film qui va au MO.
=> Couper les tomates cerises en deux.
=> Faire la vinaigrette : mélanger le vinaigre basalmique, l'huile, la moutarde et le jus de citron.
=> Mélanger l'ensemble, avec le gruyère (ou l'emmental que vous aurez découper en petit cubes) et voilà :)
Avis ; une petite salade que je fais souvent, j'aime beaucoup l'ensemble, et la vinaigre s'accorde parfaitement je trouve.