Alors là, je vais vous présenter la recette la plus simple que je connaisse, mais qui fait fureur à chaque fois en apéritif : les allumettes au fromages. Attention, si vous avez pas mal d'invités, pensez à doubler les quantités, sinon, ça va finir en baston pour le dernier ! ^^
Ingrédients :
* 1 pâte feuilleté
* gruyère
* sel
Recette :
=> Etaler une quantité plus ou moins importante de gruyère sur une moitié de la pâte feuilleté, et saler un peu. Replier et appuyer bien pour coller le tout.
=> Refaire pareil pour finir avec un quart de cercle.
=> Saupoudrer encore une fois du gruyère et du sel, appuyer bien, puis à l'aide d'un couteau (ou d'une roulette à pizza) découper des petits carrés.
=> Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé, en les gardant assez espacé, sinon, ils vont se coller entre eux, sachant qu'ils vont gonfler à la cuisson, puis sur une grille du four, et les faire cuire environs 7 à 10 min à 180°C (penser à les surveiller, c'est assez rapide)
Avis : J'en mange depuis toute petite, et pourtant, je ne m'en lasse pas :D