En farfouillant un peu sur pas mal de blogs, je trouvais toujours pleins de recettes de cookies "US", alors j'ai eu envie d'essayer moi aussi ^^.
Après e avoir testé plusieurs, et fait quelques variantes, j'ai fini par trouver MA recette, celle que je fais souvent depuis ;)
Voici la recette que j'ai faite :
Ingrédients :
* 115 gr de beurre mou
* 220 gr de farine
* 1 oeuf
* 200 gr de cassonade
* 2 c.à.s de sucre
* 1/2 c.à.c de levure
* 1/2 c.à.c de sel
* 1 c.à.c d'essence de vanille
* 100 gr de pépites de chocolat
Recette :
=> Mélanger le beurre et les sucres à la fourchette, puis ajouter l'oeuf et la vanille.
=> Ajouter la farine petit à petit, puis la levure et le sel.
=> Mélanger le tout rapidement, puis ajouter le chocolat, et mélanger encore pour homogénéiser l'ensemble.
=> Si la pâte colle trop, la mettre un peu au frais, puis en faire des boulettes à poser sur du papier sulfurisé.
=> Enfourner environ 20 min à 140°C, et attendre au moins 10 min avant de les décoller.
De l'avis général, ils étaient super bon, croquant au tour, fondant au milieu, juste comme il faut !! Bon appétit :D
