Encore une fois, je remercie la boite mystère pour m'avoir aider à "inventer" cette recette. Bon, je met inventer entre guillemets, car même si j'ai tout fait sans recette sous les yeux et d'instinct, la tartiflette est quand même connue ^^
(ceci est une photo pas terrible qui ne demande qu'à être remplacer par une plus belle, je me vois donc dans l'obligation future de la refaire, mince alors ! :p)
Ingrédients :
* Pomme de terre (euh, je sais pas combien, mais c'était pour 2, dans un mini plats ^^")
* 50 gr lardons
* 20 cl de crème liquide
* huile d'olive
* cancoillote (au vin blanc pour moi)
* gruyère
* sel, poivre
Recette :
=> Peler et découper les pommes de terre en rondelle pas trop fine, les faire rissoler dans un peu d'huile d'olive dans une casserole pour commencer à les rendre un peu tendre
=> Quand les PDT commence à être légèrement cuite, rajouter les lardons et un peu de crème (pas tout !) saler et poivre
=> Laisser quelques minutes, puis rajouter la fin de la crème et sortir du feu.
=> Dans le moule à gratin, mettre la moitié du mélange PDT, puis mettre un peu de cancoillote dessus, rajouter le restant de mélange, et mettre encore un peu de cancoillotte, (attention, c'est fort, n'en mettez pas trop) rajouter un peu de gruyère sur le dessus.
=> Enfin, passer au four à 180°C mais je sais plus pour combien de temps, ^^' donc faites ) l'oeil (si je refais, comme prévue, je remédierais à ça)
Avis : Juste MIAM :p J'ai vraiment adoré, et mon chéri aussi :D